Рулеты из баклажан с корейской морковкой - Рулетики из баклажанов с корейской морковкой - пошаговый
Закусочные рулетики из баклажанов с корейской морковкой и помидорами
Довольно интересную холодную закуску можно получить, свернув баклажаны рулетиками и наполнив их разными начинками. Наиболее часто встречаемые наполнители — сыр, творог, чеснок во всевозможных комбинациях с другими второстепенными ингредиентами. А все потому, что эти молочные продукты отлично сочетаются с баклажаном. Поэтому мы сегодня и посмотрим несколько пошаговых рецептов с фото, как сделать такие рулетики и чем их наполнить.
Баклажаны — великолепный гастрономический продукт, из которого хозяюшки могут приготовить большое количество самых разнообразных будничных или изысканных праздничных закусок. Один вид таких баклажанных закусок — это рулетики с разными начинками. Сегодняшний вариант блюда — вкусные постные закусочные рулетики из баклажанов с корейской морковкой и помидорами. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам легко и просто освоить приготовление этой оригинальной овощной закуски. Для начала подготовим основу для рулетиков — это полоски из жареных баклажанов. Итак, промываем плод, кожуру счищать не нужно.
- Приготовить баклажаны по-корейски на зиму особенно стоит тем, кто предпочитает овощные закуски с ярким пикантным вкусом. Подробный рецепт вы найдете ниже.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Наивкуснейшая закуска, приготовленная из баклажан, станет отличным блюдом для праздничных посиделок.
Закуска в виде рулетиков из баклажанов частая гостья на праздничном столе многих людей. Любовь к ней обусловлена простотой приготовления и оригинальным вкусом. Чтобы главный овощ в готовом блюде не отдавал горчинкой, его нужно замачивать в солёной воде минут.
